厂区概况
杏花村核心产区自建酒厂，从粮食进厂到成品出库全程自主管控
山西古涌昌酒业坐落汾阳市杏花村白酒产业园区，为具备完整SC食品生产许可证的实体酿造企业。厂区集原料仓储、大曲制作、地缸发酵、蒸馏摘酒、陶坛储酒、勾调质检、全自动灌装、成品仓储于一体，不挂靠、不贴牌、不委托代加工，所有酒体本厂酿造。可接受经销商、合伙人、客户进厂实地考察，亲眼观摩发酵车间、蒸馏工序、老酒酒库，产能稳定、品质全程可追溯。
六大硬件核心配套
标准化酿造生产车间
独立封闭式作业厂房，温控通风系统，严格把控发酵环境洁净度
千口地下地缸发酵池
传统埋地陶瓷地缸，上千口存量，保障批量固态发酵产能需求
专用大曲培养储存库房
自建曲房自主制曲，中温大曲自然发酵，保证糖化发酵动力稳定
千吨恒温陶坛老酒库
大型恒温恒湿储酒库区，大量年份基酒常年储备，勾调底气充足
无菌自动化灌装生产线
洗瓶、灌装、压盖、贴标一体化设备，避免人工二次污染
酒体三重质检化验室
每批次原酒、成品酒理化指标检测，出具合格质检报告方可出厂